Самый дорогой хот-дог, доступный в продаже (рекорд 2014 года)

Независимо от того, сколько летних барбекю вы посетили, мы уверены, что вы никогда не сталкивались с таким хот-догом, как этот.

Tokyo Dog в Сиэтле, штат Вашингтон, США, недавно представил то, что теперь официально подтверждено как самый дорогой коммерчески доступный хот-дог - розничная цена: 169 долларов (101,69 фунтов стерлингов).

Этот малыш, получивший название Juuni Ban, выходит далеко за рамки стандартов хот-догов, таких как горчица и приправы, и намного превосходит любой перец чили или сыр.

На самом деле, список ингредиентов для этого кулинарного шедевра заставил бы покраснеть шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен: Juuni Ban включает колбасу с копченым сыром, масло, жареный лук терияки, грибы майтаке, говядину вагью, фуа-гра, тертые черные трюфели, икру и японский майонез. Все подается в булочке бриошь.

В качестве требования для записи Tokyo Dog требовалось продать хотя бы один из хот-догов в рамках законной коммерческой сделки. После рекламной кампании соавторы Юджин Ву, Самсон Квонг и Рокки Йе продали шесть Juuni Ban за один день, а первым покупателем стал калифорнийский бизнесмен Алан Чанг. Владельцы заведения выручили в общей сложности 1014 долларов. Они, в свою очередь, пожертвовали эту прибыль Американскому Красному Кресту.

Высокая цена — это здорово, но какой на вкус этот хот-дог?

Джин Накаяма, шеф-повар Maneki в Сиэтле, был одним из свидетелей подготовки и транзакций.

«Все ингредиенты были настоящими и приготовленными до совершенства, — сказал Накаяма. - Отличная презентация. Полное удовлетворение!"

Juuni Ban превосходит California Capitol City Dawg, который продавался за 145,49 долларов США (93,39 фунтов стерлингов) в Capitol Dawg в Сакраменто, Калифорния, США, в мае 2012 года. В этот 18-дюймовый продукт входили французская цельнозерновая горчица, чеснок и травы, майонез, обжаренный лук-шалот, смесь зелени, копченый на яблоне и вишне несоленый бекон, шведский лосиный сыр, нарезанные помидоры, подслащенная сушеная клюква, бальзамический соус из базилика, оливкового масла, клюквы, груши, кокоса и свежемолотый перец. Его подавали на специально приготовленном рулете фокачча с травами, поджаренном в масле из белого трюфеля.

Juuni Ban был представлен в качестве разового мероприятия, но хот-дог по-прежнему продается в Tokyo Dog для особых мероприятий, и для заказов требуется уведомление за две недели.

"Мы сделали это, потому что верим, что люди готовы платить за хот-дог высшего качества, и это также было забавным событием для Сиэтла", — сказал Ву.

Этот рекорд также превосходит предыдущий самый дорогой хот-дог, о котором мы писали ранее.